[동네한바퀴] 이만기가 찾은 건강 밥상의 진수 - 보령 200년 고택 메밀묵 맛집

2025년 3월 1일, KBS1 '동네 한 바퀴'에서는 충청남도 보령시를 찾아 특별한 맛집을 소개했습니다.

이만기 씨가 안내한 이곳은 바로 200년 된 고택에서 운영하는 메밀묵 전문점 '흥업묵집'입니다.

 

이번 포스팅에서는 방송에서 소개된 흥업묵집의 매력과 함께, 보령의 숨은 맛집 정보를 상세히 알아보겠습니다.

200년 세월이 만든 맛의 향연, 흥업묵집

흥업묵집은 보령시 주교면에 위치한 200년 된 고택을 개조해 식당으로 꾸민 맛집입니다. 외관만 봐도 한국 전통의 아름다움이 고스란히 느껴지는 이곳은, 실제로 들어서면 마치 시간 여행을 온 듯한 느낌을 줍니다.

주인장 부부의 감동 스토리

이 식당의 주인은 천양희, 김상진 부부입니다. 아내 천양희 씨가 나고 자란 고택을 식당으로 개조한 것인데요, 그 배경에는 가슴 아픈 사연이 있습니다. IMF 시기에 남편의 사업이 어려워지자, 부부는 고향으로 돌아와 오직 생계를 위해 메밀묵 만드는 법을 배워 장사를 시작했다고 합니다.

정성과 노력으로 일군 성공

처음에는 국수 한 그릇 만드는 데 두 시간이나 걸렸다고 하지만, 지금은 주문과 동시에 다양한 메밀 요리와 엄나무 닭백숙을 한 상에 차려낼 수 있을 정도로 노력을 많이 했다고 합니다. 이만기 씨도 방송에서 "정말 맛있다"며 엄지를 치켜세웠죠.

흥업묵집의 대표 메뉴

1. 메밀묵 한 상

흥업묵집의 대표 메뉴는 단연 '메밀묵 한 상'입니다. 이 한 상에는 다음과 같은 음식들이 포함됩니다:

• 메밀묵무침
• 메밀전
• 엄나무 닭백숙
• 각종 밑반찬

메밀은 혈당 조절에 도움을 주고 항산화 성분이 풍부해 건강에도 좋은 식재료입니다. 특히 메밀묵은 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이에요.

2. 엄나무 닭백숙

부부의 아이디어가 빛나는 '엄나무 닭백숙'은 이 맛집의 자랑인 메뉴입니다. 엄나무는 항염증 효과가 있어 면역력 증진에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 닭고기와의 조화가 절묘해 건강과 맛을 동시에 잡은 메뉴라고 할 수 있죠.

3. 계절 별미

계절에 따라 다양한 별미도 준비되어 있습니다. 겨울철에는 '닭매운탕 정식'이 가장 인기가 있다고 합니다. 이 정식에는 닭매운탕과 함께 메밀묵무침, 메밀전, 공기밥이 제공됩니다.

방송에서 본 이만기의 반응

이만기 씨는 방송에서 흥업묵집의 음식을 맛보며 연신 감탄사를 내뱉었습니다. 특히 메밀묵의 쫄깃한 식감과 엄나무 닭백숙의 깊은 맛에 "이런 맛은 처음"이라며 극찬을 아끼지 않았죠.

보령 흥업묵집 제공사진

 

그의 리액션을 보며 시청자들도 함께 군침을 삼켰을 정도였습니다.

이만기 씨는 "200년 된 고택에서 이런 건강식을 맛볼 수 있다니, 정말 특별한 경험"이라고 소감을 전했습니다.

흥업묵집 방문 팁

위치 및 영업시간

• 주소: 충남 보령시 주교면 토정로 878-11
• 전화: 041-933-7225
• 영업시간: 11시 ~ 20시

주변 관광지

흥업묵집 방문 후 보령의 다른 명소들도 둘러보는 것을 추천합니다:

1. 대천해수욕장: 서해안 최대 해변.
2. 국내 최초 해상 스카이바이크: 색다른 체험을 해보세요.
3. 대천천 갈대밭: 도심 속 이런 갈대밭이 없어요.

맺음말: 200년 세월이 빚어낸 맛의 향연

흥업묵집은 단순한 식당이 아닙니다. 200년의 역사를 품은 고택에서, 부부의 정성과 노력으로 빚어낸 건강식을 맛볼 수 있는 특별한 공간입니다. 메밀묵의 쫄깃함, 엄나무 닭백숙의 깊은 맛, 그리고 정성 가득한 밑반찬들까지. 이 모든 것이 어우러져 단순한 식사 그 이상의 경험을 선사합니다.

 

보령을 찾으신다면, 꼭 흥업묵집에 들러보세요. 200년 고택의 고즈넉한 분위기 속에서, 건강하고 맛있는 한 끼를 즐기실 수 있을 겁니다. 이만기 씨도 극찬한 이곳의 맛, 여러분의 입맛도 사로잡을 것입니다.

 

마지막으로, 흥업묵집 주인 부부의 이야기를 다시 한 번 떠올려봅니다. IMF의 어려움을 이겨내고, 오직 먹고 살기 위해 시작한 일이 이제는 많은 이들에게 기쁨과 건강을 선사하는 일이 되었습니다.

 

그들의 정성과 노력이 200년 고택과 만나 만들어낸 이 특별한 공간, 흥업묵집.

여러분도 이곳에서 맛과 역사, 그리고 감동을 함께 느껴보시기 바랍니다.