전현무계획2 거제도 편: 숨은 노포의 보물, 아귀내장수육의 황홀한 맛에 빠지다!

안녕하세요, 맛집 탐험가 '먹방요정'입니다! 오늘은 여러분을 특별한 미식 여행으로 초대하려고 해요. MBN의 인기 프로그램 '전현무계획2'에서 소개된 거제도의 숨은 보석, 바로 아귀내장수육 맛집을 함께 탐방해볼까요?

'전현무계획2'의 거제도 편에서 전현무, 곽튜브, 그리고 특별 게스트 이장우가 찾아간 곳은 바로 '구천식당'이에요. 이름부터 범상치 않죠? 구천식당은 거제시 고현동 아파트 단지 사이에 숨어있는 50년 전통의 노포랍니다.

간판도 없고, 외관도 평범해 보이는 이곳이 왜 '전현무계획2'에 소개되었을까요?

바로 '아귀내장수육' 때문이에요!

아귀내장수육이라고 하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 비주얼은 좀 그래도 맛은 기가 막히다는 그 아귀 말이에요. 하지만 이곳의 아귀내장수육은 그 이상이랍니다.

구천식당의 아귀내장수육은 아귀의 간, 위, 창자 등 다양한 내장을 사용해 만든 요리예요. 각 부위마다 다른 식감과 맛을 즐길 수 있어, 마치 한 접시에서 여러 가지 요리를 맛보는 듯한 경험을 선사한답니다.

구천식당 아귀내장수육의 비결은 바로 '신선도'와 '조리법'이에요.

먼저, 이곳은 부산과 보령에서 가장 좋은 내장만을 선별해 공수한다고 해요. 그리고 신속하고 깨끗하게 손질해 잡내를 완전히 제거한답니다.

조리법도 특별해요. 아귀 내장을 찜 형태로 조리하는데, 이 과정에서 콩나물과 미나리를 함께 넣어 요리해요. 콩나물의 아삭한 식감과 미나리의 향긋함이 아귀 내장의 고소함과 어우러져 환상의 조합을 만들어낸답니다.

자, 이제 정말 중요한 부분이에요. 아귀내장수육의 맛! 어떻게 표현해야 할까요? 이장우는 "이건 진짜 감탄할 맛"이라며 연신 먹방을 펼쳤다고 해요.

아귀 간: 마치 달걀찜처럼 부드럽고 고소해요. 입에 넣는 순간 사르르 녹는 듯한 식감이 일품이죠. 프랑스의 푸아그라에 비교될 정도로 고급스러운 맛이랍니다.
아귀 위: 쫄깃쫄깃한 식감이 특징이에요. 씹을수록 깊은 맛이 우러나와 계속 먹게 되는 매력이 있어요.
아귀 창자: 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이에요. 고소한 맛이 입 안 가득 퍼져요.

여기에 콩나물의 아삭함과 미나리의 향긋함이 더해져, 한 입 먹을 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있답니다.

구천식당에서는 아귀내장수육 외에도 다양한 메뉴를 즐길 수 있어요.

특히 이곳은 '거제의 이모카세'라고 불릴 정도로 기본 안주가 푸짐하답니다. 고등어구이, 계란프라이, 조갯국 등이 기본으로 제공되는데, 이것만으로도 배부를 수 있으니 조심하세요!!

아귀내장수육을 제대로 즐기려면 몇 가지 팁이 필요해요.

아귀내장수육은 맛도 좋지만 건강에도 좋답니다.

게다가 저칼로리, 저지방 식품이라 다이어트 중인 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요!

'전현무계획2'가 소개한 이 맛집, 구천식당은 단순한 식당이 아니에요. 거제도의 숨은 보석이자, 미식가들의 성지라고 할 수 있죠. 아귀내장수육을 중심으로 다양한 해산물 요리를 즐길 수 있는 이곳은 그야말로 거제도 미식 여행의 하이라이트랍니다.

여러분도 거제도를 찾으신다면, 꼭 구천식당에 들러보세요. 아, 그리고 잊지 마세요. 예약은 필수! 특히 아귀내장수육은 2-3일 전에 미리 예약해야 맛볼 수 있어요.

마지막으로, 전현무의 말을 빌리자면 "이런 내장요리는 처음 먹어보는데, 고소한 맛이 정말 끝내준다"고 하네요. 여러분도 구천식당에서 아귀내장수육의 매력에 빠져보는 건 어떨까요?

자, 이제 거제도로 떠나볼까요? 구천식당의 아귀내장수육이 여러분을 기다리고 있답니다!

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