백반기행 정일우의 보은 밥상 방송이 뜨겁게 주목받고 있습니다. 2025년 6월 8일 방송된 TV조선 <식객 허영만의 백반기행>에서는 ‘원조 완소남’ 배우 정일우가 충북 보은에서 시골 밥상의 진수를 맛보는 여정을 선보였는데요. 그중에서도 돼지고기 맛집은 보은을 찾는 여행객과 현지인 모두에게 인기 만점입니다. 이번 글에서는 정일우가 직접 방문한 보은의 돼지고기 맛집부터, 현지인들이 극찬하는 숨은 맛집까지, 구글 검색에 최적화된 정보로 꼼꼼히 소개합니다.
보은 밥상, 돼지고기 맛집의 진수
보은은 충청북도 중앙에 위치한 조용한 고장으로, 맑은 공기와 자연 속에서 자란 신선한 식재료로 유명합니다. 특히 돼지고기 맛집이 많아 고기 애호가들에게 인기가 많은데요. 최근 방송을 통해 더욱 주목받은 보은의 돼지고기 맛집은 단순히 고기를 구워 먹는 곳을 넘어, 시골 밥상의 정갈함과 따뜻함까지 느낄 수 있는 현지인 맛집입니다.
정일우가 찾은 보은 돼지고기 맛집, ‘운영정육점’
정일우가 직접 방문한 보은의 대표 돼지고기 맛집은 ‘운영정육점’입니다. 이곳은 보은읍 삼산남로에 위치해 있으며, 소박한 외관 속에 깃든 깊은 맛과 정갈한 밑반찬으로 지역민들 사이에서 오래전부터 입소문으로 식객들의 발길이 끊이지 않습니다.
운영정육점의 대표 메뉴는 바로 돼지고기와 청국장.
직접 구워 먹는 돼지고기(삼겹살, 항정살, 소등심 등)와 함께, 정갈한 밑반찬이 제공됩니다. 여기에 구수하고 진한 청국장 한 그릇이 더해져 한 상을 가득 채웁니다. 방송에서 정일우 역시 청국장 정식과 함께 돼지고기를 곁들여 먹으며 시골 밥상의 매력을 직접 체험해 봤습니다.
청국장은 별도로 벽면에 가격이 표기되어 있을 정도로 자부심이 담긴 메뉴로, 정통 방식으로 발효시킨 깊고 진한 향과 맛이 인상적입니다. 삼겹살, 항정살, 소등심 등 다양한 고기 메뉴가 준비되어 있어 누구나 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 특히 고기의 신선함과 질이 뛰어나 지역민들이 많이 찾는 정육점이기도 합니다.
운영정육점 정보
- 주소: 충북 보은군 보은읍 삼산남로 42
- 영업시간: 매일 11:30~21:00
- 대표 메뉴: 생삼겹살(200g 14,000원), 항정살(200g 17,000원), 소등심(시가 변동), 청국장
- 연락처: 043-544-2014
현지인 추천 돼지고기 맛집, ‘장터’
보은에서 현지인들이 가장 많이 찾는 돼지고기 맛집 중 하나는 ‘장터’입니다. 이곳은 보은중학교 맞은편에 위치해 있으며, 돼지 앞다리살 구이 전문점으로 이름이 나 있습니다.
장터의 대표 메뉴는 국내산 돼지 앞다리살 구이.
1인분 250g에 12,000원으로 가성비가 뛰어납니다. 고기는 두툼하게 잘라 나와 담백하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 주문 시 돌구이판과 기본 세팅(고사리나물, 김치, 콩나물무침, 버섯 등)이 함께 제공되며, 셀프바에는 각종 소스와 집기류가 준비되어 있습니다.
볶음밥은 셀프로 볶아 먹을 수 있고, 공깃밥을 주문하면 된장찌개가 기본으로 제공됩니다. 밑반찬과 쌈채도 다양하게 추가로 이용할 수 있어 단체모임에도 적합합니다. 좌식에서 입식으로 모두 개편되어 더 넓고 쾌적한 환경입니다.
장터 정보
- 주소: 충북 보은군 보은읍 뱃들로 55-22 (보은중학교 맞은편)
- 영업시간: 11:00~21:30 (브레이크타임 14:00~17:00)
- 대표 메뉴: 돼지 앞다리살 구이(250g 12,000원), 된장찌개(공깃밥 주문 시 기본 제공)
- 연락처: 043-542-3838
보은 돼지고기 맛집, 다양한 선택지
보은에는 운영정육점과 장터 외에도 다양한 돼지고기 맛집이 있습니다. 예를 들어, 장안면에 위치한 ‘관기정육식당’은 고기와 찌개의 조화를 담은 ‘두리찌개’로 지역민과 여행객 모두에게 인기가 많습니다. 삼겹살(150g 13,000원), 목살(150g 13,000원) 등 다양한 고기 메뉴와 함께, 듬뿍 들어간 호박고지로 만든 두리찌개(호박고지찌개)가 시그니처 메뉴입니다.
또한, 보은의 시골 밥상은 고기와 함께 제철 나물, 산나물 등 신선한 반찬이 다양하게 제공되어 한 끼 식사로도 충분히 만족스러운 구성입니다. 방송에서는 정일우와 식객 허영만이 직접 수확한 애호박으로 만든 호박고지찌개와 자연산버섯전골, 10첩밥상 고기집의 갈매기살과 삼겹살까지 맛보는 장면이 공개되어 눈길을 끌었습니다.
보은 돼지고기 맛집 방문 팁
- 운영정육점: 삼겹살, 항정살, 소등심 등 다양한 고기 선택 가능. 청국장과 밑반찬이 푸짐하게 제공되어 시골 밥상의 매력을 만끽할 수 있음.
- 장터: 돼지 앞다리살 구이 전문점. 가성비 좋고, 셀프바와 다양한 밑반찬, 쌈채 제공. 단체모임에 적합.
- 관기정육식당: 고기와 찌개를 함께 즐길 수 있는 곳. 두리찌개(호박고지찌개)가 인기.
보은 돼지고기 맛집, 왜 특별할까?
보은의 돼지고기 맛집은 단순히 고기를 잘 구워주는 곳이 아닙니다. 신선한 국내산 고기와 정갈한 밑반찬, 그리고 시골 특유의 따뜻한 정이 더해져 한 끼 식사가 특별한 경험이 됩니다. 특히 방송을 통해 소개된 운영정육점, 장터, 관기정육식당 등은 현지인과 여행객 모두에게 검증된 곳으로, 보은을 방문한다면 꼭 한번 들러 보세요.
마무리
백반기행 정일우의 보은 밥상 방송을 통해 더욱 주목받은 보은의 돼지고기 맛집. 운영정육점, 장터, 관기정육식당 등은 각기 다른 매력으로 방문객들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 신선한 고기와 정갈한 밑반찬, 그리고 시골 특유의 따뜻한 정까지 느낄 수 있는 보은의 돼지고기 맛집, 꼭 한 번 방문해 보시길 추천합니다.
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