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서울에서 만나는 부산의 맛: 돼지국밥 맛집 대탐험기 안녕하세요,  겨울철 '국밥을 사랑하는 블로거'입니다! 오늘은 서울에서 즐길 수 있는 최고의 돼지국밥 맛집들을 소개해드리려고 해요. 부산에 가지 않고도 진짜 부산 맛을 느낄 수 있는 곳들이니 꼭 방문해보세요!왜 돼지국밥인가?돼지국밥은 부산의 대표적인 서민 음식이지만, 이제는 전국적으로 사랑받는 메뉴가 되었죠. 특히 추운 날씨에 뜨끈한 국물과 부드러운 고기를 함께 즐길 수 있어 더욱 인기가 높아요. 서울에서도 이제 진짜 부산 맛을 느낄 수 있는 맛집들이 많이 생겼답니다.서울 돼지국밥 맛집 TOP 51. 단디만 (여의도)여의도 직장인들의 성지로 불리는 '단디만'은 부산식 돼지국밥과 밀면으로 유명해요. 특히 두툼한 살코기와 소면이 듬뿍 들어간 국밥이 일품이에요. 매운맛을 선택할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 .. 2025. 1. 11.
서울 설렁탕 맛집 : 100년 전통부터 미슐랭까지, 뜨끈한 국물로 마음까지 데우는 숨은 보석들 안녕하세요, 맛집 탐험가 여러분~  오늘은 제가 직접 발로 뛰며 찾아낸 서울의 숨은 설렁탕 맛집들을 소개해드리려고 합니다. 추운 날씨에 몸과 마음을 따뜻하게 해줄 설렁탕 한 그릇, 어떠세요?이문설농탕 : 120년 역사의 살아있는 전설첫 번째로 소개할 곳은 대한민국에서 가장 오래된 식당, '이문설농탕'입니다. 1902년에 문을 연 이곳은 무려 120년의 역사를 자랑하는 살아있는 전설이죠.  이문설농탕의 특징은 맑고 담백한 국물입니다. 도가니와 사골을 16~17시간 무쇠솥에 끓여 깊은 맛을 내죠. 여기에 부드러운 고기와 쫄깃한 소면이 어우러져 완벽한 한 그릇을 만들어냅니다.  특히 이곳은 조미료를 사용하지 않아 싱겁다고 느끼는 분들도 있어요. 하지만 그만큼 건강한 맛을 자랑하죠. 소금과 파를 넣어 자신의 입.. 2025. 1. 10.