안녕하세요, 맛집 탐험가 여러분!
오늘은 KBS1 '동네한바퀴'에서 소개된 강원 횡성의 숨은 보석 같은 맛집을 소개해드리려고 합니다. 바로 '춘자곱창구이'인데요, 이곳은 단순한 곱창구이집이 아닌, 60대 보디빌더 사장님의 열정과 정성이 가득 담긴 특별한 공간입니다.
횡성 한우의 자부심, 춘자곱창구이
횡성은 예로부터 4대 우시장에 들어갈 정도로 한우로 유명한 고장입니다. 그 중에서도 춘자곱창구이는 도축 직후 바로 공수해온 신선한 한우 곱창으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
- 주소: 강원 횡성군 횡성읍 읍하북로 20
- 전화번호: 033-345-1822
- 영업시간: 17시 ~ 22시 (매주 일요일 휴무)
근육우먼 사장님의 특별한 이야기
이 맛집의 주인공은 바로 60대의 나이에도 불구하고 보디빌딩 대회에서 입상한 경력이 있는 춘자 사장님입니다. 매일 5시간씩 수영과 헬스로 단련된 그녀의 근육만큼이나 탄탄한 것이 바로 이곳의 맛과 서비스입니다.
춘자 사장님의 남편은 도축장에서 일하며 매일 신선한 재료를 공수해옵니다. 사장님은 이를 정성스럽게 손질하고 초벌 구이까지 해서 손님들에게 제공하죠. 이런 부부의 협력이 바로 춘자곱창구이의 맛의 비결입니다.
메뉴 소개: 특별한 한우 부위의 향연
춘자곱창구이의 메뉴는 정말 특별합니다. 일반적인 곱창, 대창, 염통은 물론이고 평소에 접하기 힘든 대동맥, 콩팥, 지라 등 특수 부위까지 맛볼 수 있어요.
- 한우곱창구이: 20,000원 (2인 이상 주문 가능)
- 한우곱창전골: 20,000원
- 간, 천엽, 지라, 등골: 각 10,000원
모든 메뉴는 국내산 한우를 사용해 신선하고 고소한 맛을 자랑합니다.
맛의 비결: 신선함과 정성
춘자곱창구이의 가장 큰 장점은 바로 신선함입니다.
도축 직후 바로 가게로 운반되는 재료들은 곱창 특유의 잡내가 거의 없어 깔끔한 맛을 자랑합니다. 여기에 춘자 사장님의 꼼꼼한 손질과 숯불 구이의 정성이 더해져 최고의 맛을 만들어냅니다.
건강한 맛집의 새로운 기준
춘자 사장님의 건강한 라이프스타일은 음식에도 고스란히 반영됩니다. 불필요한 기름기를 제거하고 담백하게 조리하여, 맛있게 먹으면서도 건강을 챙길 수 있는 곱창요리를 선보이고 있죠.
방문 팁: 완벽한 식사를 위한 조언
- 예약은 필수: '동네한바퀴' 방영 이후 인기가 급증했으니 방문 전 꼭 예약하세요.
- 다양한 부위 도전: 평소 접하기 힘든 특수 부위에 도전해보세요. 새로운 맛의 세계가 열릴 거예요.
- 사장님과의 대화: 건강과 맛에 대한 춘자 사장님의 철학을 들어보는 것도 좋은 경험이 될 거예요.
- 곱창전골로 마무리: 구이를 즐긴 후, 진한 곱창전골로 식사를 마무리하면 완벽합니다.
맺음말: 맛과 건강, 그리고 열정의 조화
춘자곱창구이는 단순한 맛집을 넘어 삶의 열정과 건강한 라이프스타일을 보여주는 곳입니다. 60대의 나이에도 불구하고 끊임없이 자신을 단련하는 춘자 사장님의 모습은, 우리에게 나이는 숫자에 불과하다는 것을 보여줍니다.
이곳을 방문하면 맛있는 음식은 물론, 삶에 대한 새로운 영감까지 얻어갈 수 있을 거예요. 횡성을 방문하신다면, 춘자곱창구이에서 맛과 건강, 그리고 인생의 지혜를 모두 맛보고 가시기 바랍니다.
마지막으로, 이 글을 읽으신 여러분!
우리도 춘자 사장님처럼 나이에 상관없이 건강하고 열정 가득한 삶을 살아보는 건 어떨까요?
맛있는 음식과 함께 시작해보는 건 어떨까요?
춘자곱창구이에서 여러분의 새로운 도전이 시작될 수 있기를 바랍니다!