안녕하세요, 맛집 탐험가 여러분!
오늘은 KBS '동네한바퀴'에서 소개된 경기도 의왕시의 숨은 맛집을 소개해드리려고 합니다. 도깨비시장 한켠에 자리 잡은 이 특별한 중국집은 형제의 우정과 열정이 빚어낸 맛의 향연을 선사합니다.
도깨비시장의 맛있는 비밀, '도깨비반점'
의왕 도깨비시장에 위치한 '도깨비반점'은 이름 그대로 형제가 운영하는 특별한 중국집입니다. 이 집의 주인공은 바로 열정 넘치는 형제 입니다.
요리로 맺어진 형제의 인연
동생은 앞길이 보장되는 대기업을 그만두고 중식업계에 뛰어들어 중식당을 만들어 운영하고 있으며 형은 영화 감독이었으나 현재는 동생의 매장에서 동생을 도와 같이 운영하고 있다고 합니다. 그들의 열정과 노력이 지금의 '형제반점'을 만들어냈죠.
'동네한바퀴'에서 본 도깨비 반점
'동네한바퀴' 제작진이 이곳을 찾았을 때, 마침 점심 피크 시간이었습니다. 손님들로 가득 찬 가게 안에서 형제는 바쁘게 움직이고 있었죠. 카메라를 보고도 흔들림 없이 요리에 집중하는 모습이 인상적이었습니다.
이만기의 맛 평가
진행자 이만기는 도깨비반점의 대표 메뉴인 '하얀짬뽕'을 맛보고 감탄을 금치 못했습니다. "와, 이런 맛은 처음이에요!"라며 엄지를 치켜세웠죠.
이만기는 특히 짬뽕의 국물에 주목했습니다. "해산물의 시원함과 고추기름의 얼큰함이 절묘하게 어우러져 있어요. 면도 쫄깃하고 탱탱해서 식감이 좋네요."라고 극찬했습니다.
도깨비반점의 특별한 메뉴들
1. 하얀짬뽕과 빨간짬뽕 - 형제의 자부심
도깨비반점의 대표 메뉴인 하얀짬뽕과 빨간짬뽕은 형제의 정성이 듬뿍 담긴 요리입니다. 직접 우려낸 육수에 각종 해물이 푸짐하게 들어가 있어요. 짬뽕 특유의 불맛이 국물에 깊게 배어 있어 중독성 있는 맛을 자랑합니다.
2. 안심탕수육 - 바삭함의 극치
도깨비반점의 탕수육은 등심이 아니고 안심만을 고집해서 특별한 조리법으로 만들어집니다. 튀김옷을 얇게 입혀 바삭함이 오래 가는 것이 특징이에요. 소스는 새콤달콤하면서도 과하지 않아 탕수육 본연의 맛을 잘 살려냅니다.
3. 어린이짜장면 4,000원 - 숨은 맛집의 진가
어린이짜장면은 형제반점의 숨은 인기 메뉴입니다. 어린이 손님들에게 특히 인기가 많은 메뉴에요. 어린이들로부터 받은 크리스마스 카드와 감사 손편지가 벽에 붙어 있는걸 보면 이 가게의 마음을 알 수 있을 것 같습니다.
형제의 열정, 맛의 비결
형제는 "좋은 음식은 정성에서 시작된다"는 철학을 가지고 있습니다. 매일 새벽 시장에서 가장 신선한 재료를 고르는 것으로 하루를 시작한다고 해요. 심지어 고추기름도 직접 만들어 사용할 정도로 요리에 진심인 형제입니다.
"형과 함께 일하는 것이 가장 큰 행복"이라고 말합니다.
서로를 보완하며 더 나은 요리를 만들어내는 과정이 즐겁다고 해요.
이런 형제의 사랑이 음식에 고스란히 담겨 있습니다.
도깨비시장의 새로운 명소
도깨비반점은 의왕 도깨비시장의 새로운 명소로 자리잡았습니다. 장이 열렸다 사라지는 게 마치 도깨비가 왔다 간 듯하다 하여 이름 붙여진 도깨비시장에서, 이 형제의 중국집은 또 하나의 '도깨비 같은' 존재가 되었습니다.
시장 상인들 사이에서도 도깨비반점의 인기가 대단합니다. "점심시간에는 꼭 여기서 먹어요. 맛있고 양도 많아서 일하는 데 힘이 나요."라고 한 상인은 말합니다.
도깨비반점을 찾는 방법
도깨비반점은 의왕 도깨비시장 내에 위치해 있습니다. 주소는 경기도 의왕시 계원대로 1길 33입니다.
도깨비시장 입구에서 오른쪽으로 조금만 걸어가면 쉽게 찾을 수 있어요.
영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 9시까지입니다. 월요일은 정기휴일이니 참고해주세요.
주차장이 따로 없어 대중교통을 이용하시는 것이 좋습니다.
맺음말
의왕 도깨비시장의 도깨비반점은 단순한 중국집이 아닙니다. 형제의 우정, 열정, 그리고 요리에 대한 진심이 모여 만들어낸 특별한 공간입니다. '동네한바퀴'에서도 인정한 이곳의 맛, 여러분도 꼭 한번 체험해보시기 바랍니다.
도깨비시장을 찾으실 때는 꼭 이 형제의 중국집을 방문해보세요. 그들이 만들어내는 요리 하나하나에 담긴 정성과 맛의 마법을 직접 경험하실 수 있을 거예요. 의왕에서 가장 핫한 맛집, 도깨비반점에서 여러분의 입맛을 사로잡을 준비를 하고 있습니다!